紅外測溫采用逐點分析的方式，即把物體一個局部區域的熱輻射聚焦在單個探測器上，并通過已知物體的紅外發射率，將輻射功率轉化為溫度。但是因為被檢測的對象、測量范圍和使用場合不同，紅外測溫儀的外觀設計和內部結構不盡相同，但基本結構大體相似，主要包括光學系統、光電探測器、信號放大器及信號處理、顯示輸出等部分組成，其基本結構如圖所示。

　　紅外測溫儀的基本結構簡圖

　　輻射體發出的紅外輻射會進入光學系統，經調制器把紅外輻射調制成交變輻射，探測器會講交變輻射轉變成為相應的電信號。這種電信號經過放大器和信號處理電路，并且按照儀器內的算法和目標發射率校正后轉變為被測目標的溫度值。

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